2024年.【NHK釣りびと万歳】 甘露しょうゆで味わう!
大格闘!瀬戸内のモンスターサワラ〜金田哲
初回放送日: 2024年1月7日
山口県柳井市沿岸の瀬戸内海でお笑いコンビ・はんにゃ.の金田哲さんが大物サワラを目指します。体力の限りを尽くしてのジグの早巻きで、1匹を手にできるのでしょうか? サワラは「魚へん」に「春」と書くため、春が旬と思われがちですが、産卵を控えて栄養を蓄えた晩秋が最も脂が乗る時期。その中で「モンスター」と言われる1mを超えの大物を、金田哲さんが目指します。釣り上げるには肉体的にきついジグの早巻きが必須。体力の限りを尽くした挑戦の先に、金田さんは難敵と出会うことができるのでしょうか?「食べてみよう」では身からアラまで、サワラのうまさを余すところなく味わい尽くします。
サワラ料理によく合う醤油としてとして弊社の「甘露しょうゆ」が紹介されました。
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