日本経済新聞出版社発行 「２００年企業２」に掲載されました。
日本経済新聞出版社発行「２００年企業２」
弊社はこのたび、江戸時代に創業、２世紀以上にわたり生き続けてきた老舗企業として
日本経済新聞出版社発行の「２００年企業２」に掲載されました。
醤油醸造にかかせない水。 （仕込み水）
醤油醸造にかかせない水。 （仕込み水）
いいお水があります。 当店入口に出ております水は、
地下７０ｍより汲み上げております地下水で、当地の琴石山系の伏流水です。
醤油の仕込みに使用するのはもとより近郊の方には「お茶やコーヒーがおいしい」
「ごはんがおいしく炊ける」と好評をいただいております。
お水はご自由にご利用ください。
車でお越し方は、専用駐車場がございますのでこちらをご利用ください。
柳井 甘露醤油資料館 （佐川醤油蔵）
佐川醤油店の醸造蔵の一部は、柳井の甘露醤油資料館として一般に公開（無料）しており、当時使用していた諸道具や製造工程等を展示しております。 開館時間（平日 8時～17時、日曜祝日 9時30分～16時30分） 休館日（年末、年始）
醤油蔵では年1回、蔵コンサートがあります。
2012年は、奥土居美可（おくどいみか）さんのジャズコンサートでした。
2012年は、奥土居美可（おくどいみか）さんのジャズコンサートでした。
金魚ちょうちんの作り方
｢遠くへ行きたい｣（よみうり・日本テレビ系列）のロケ 旅人は増田明美さん
瀬戸内海で3番目に大きい島、山口県周防大島を出発点に、大畠瀬戸（おおばたけせと）の海峡を渡り、
白壁の町並が美しい港町・柳井まで旅をされ当店に立ち寄られました。
