美容健康に良い、ごまの効用

ごまが昔から健康食品と考えられてきたのは、多量に含有されるリノール酸のためです。またこれに加え、カルシウム、さらにビタミンB1・B2・Eなどが含まれており、美容にもよいと言われます。

一方、近年の研究により、ごまに含まれるビタミンEの働きである「抗酸化作用」が、ガンの予防に役立つかもしれないことが判ってきました。過酸化脂質と呼ばれる、細胞膜に付着して毒性の働きをする脂肪質が、がんを誘発するといわれますが、ごまから発見されたセサミンやセサモリンといったリグナン系の抗酸化物質に、少量ながら強い抗酸化作用があることが認められました。

さらにセサモールというごまに特有の抗酸化物質などの働きもあいまって、ごまを食すると過酸化脂質、また老化促進物質ができにくくなり、結果としてガンの予防につながるという報告がなされています。

ごま

しょうゆ風味の、絶妙の一品。

しょうゆ風味のごまふりかけは、白と黒と梅の3種類。いずれも、醤油の芳醇な風味が生きる、佐川醤油自慢の品です。発売以来、絶大な人気を博し、おかげさまで全国に多くのファンの方々を獲得して参りました。その芳ばしい味わいは、炊き立てのご飯にふりか けるもよし、またあえものやおひたしにも絶妙の風味を醸します。ただ、あまりに食が進むため、ご飯の食べ過ぎにはご注意を。

ごまふりかけ しょうゆ風味

美容健康に良い、ごまの効用

オリジナルの白・黒・梅に加えて、さらに最近ごまふりかけの仲間が加わりました。
そのラインナップは、何と一挙に+8種類!
発売直後に大ブレイクしてたちまち人気商品となった「とうがらし風味ごまふりかけ」やテレビ番組にも取り上げられて絶大な支持を頂戴している「納豆ごまふりかけ わさび風味」など、どれも「もう一杯お代わり!」と思わずご飯がすすむ品ばかり。
新商品をまだお試しでない方は、この機会にどうぞよりどり好みのごまの美味しさのバラエティを味わい下さいませ。

ごま

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・シールド乳酸菌
6,000億個=500円
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・ビフィズス菌
2,000億個=500円
カンヌライオンズ2017で
銀賞・銅賞受賞!

フランスで開催された
カンヌ ライオンズ2017で、
オグルヴィ・アンド・メイザー・ジャパン社が制作した
佐川醤油ポスターが
Outdoor Lions:Silver,Bronzeを受賞しました。

受賞作品
醸造水について

当地、琴石山系の伏流水を地下70mより汲み上げて醤油の仕込み水に使用しています。
「お茶やコーヒーがおいしい」
「ごはんがおいしく炊ける」と好評をいただいております。

醸造水
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